|
|
Turks Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram bloem, 40 gram gist, 3 dl. lauw water, snufje zout, olijfolie, 1 ei, sesamzaad
Voorbereiding:
Meng de gist met het lauwe water en voeg dit toe aan de bloem, dit door elkaar roeren. hierna voeg je wat zout toe en scheutjes olijfolie tot een samenhangend deeg ontstaat. dit laat je een uur rijzen
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. kneedt het deeg nogmaals door en maak er een platte ronde plak van. bestrijk het nu met 1 losgeklopt ei en bestrooi het vervolgens met sesamzaad. hierna bak je het in een kwartier af in de voorverwarmde oven op 200 graden.
|
|
|